à 11 Km de Sarlat...

Marie, Ginette, Isabelle et Charlotte vous accueillent dans un cadre verdoyant, fleuri, agréable et chaleureux. Vous pourrez y observer les oies et les canards évoluer en plein nature.
Souriez, vous êtes en Dordogne-Périgord !

LA FERME ET LE RESTAURANT SONT OUVERTS TOUS LES JOURS

Visite gratuite de la ferme du Brusquand avec démonstration de gavage tous les jours, à 17 heures, suivie d'une dégustation gratuite.

   

Nos produits fermiers dérivés de l'oie et du canard, cuisinés selon des recettes traditionnelles et familiales, vous sont proposés à la boutique avec dégustation gratuite (foies gras entiers, pâtés, grillons, confits, magrets, gésiers...).


Retrouvez également ces spécialités goûteuses dans votre assiette, en réservant une table dans notre ferme-auberge : vous y dégusterez d'authentiques recettes du Périgord, servies dans une ambiance familiale et détendue.


Et si l'endroit vous a plu, nous vous accueillerons avec grand plaisir dans nos jolis gîtes des Bois du Brusquand. Deux chalets et une cabane en bois, sur pilotis, très confortables et parfaitement équipés, avec piscine chauffée et jacuzzi, offrent une vue dégagée sur les collines environnantes et sur le village de Marquay. Vous pourrez alors tout à loisir profiter encore de la qualité de nos mets à l'Auberge du Brusquand.

Par-delà l'herbe verte d'un joli pré de Marquay, les oies et les canards racontent une charade :


Mon premier est jaune comme les jonquilles, les oisons et la lumière.
Mon second est bleu comme les myosotis, les mésanges et le ciel.
Mon troisième étincellera vos iris, réveillera vos papilles gustatives et réjouira vos estomacs,
Mon quatrième est chaleureux, plein de vie, de rires, de partage...
Mon tout, toujours soucieux de vous satisfaire,
est un lieu paradisiaque situé au cœur de la Ferme du Busquand !